Le programme de l’École nationale des sports de montagne, appelé « Itinéraires », est un cycle de conférences organisé autour de parcours et d’expériences de professionnels, d’experts et d’acteurs du monde de la montagne. 

Les conférences et d’autres événements, organisés de manière régulière, mettent en évidence les défis, les avancées et les changements dans des domaines tels que le sport, l’environnement, le développement territorial et le tourisme de montagne.